秋天真的到了,漫山遍野的果子都熟透了,或红或黄或橙……
程静去上半天就可以采一皮袋,加一箩筐。
半熟的她洗干净放在坛子里浸泡,熟透的……晒成了果干。
一开始,果子她是一颗一颗的采放在箩筐里,回到部落发现熟透的果子太软了,压出了很多水,晒又晒不成,吃又吃不完。
于是,她又改变了策略,折枝带回来。
熟透的果子,在屋外晒了好几排,看着十分壮观。
不过,除了晒干和腌制,程静也想到了一种方法……
酿成果酒。
她大学室友给她们带过家里自己泡的葡萄酒,方法还挺简单的。
将熟透的果子抓碎,放进高温消毒过的坛子密封三日,然后,打开搅拌,再密封半月,再打开搅拌,又密封,又打开,如此反复三四次就可以酿出果酒。
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