桃和风也是同款好奇脸。
“就是我们摘的果子洗干净之后放进坛子里,然后再往里面倒凉开水泡着,盖上盖子几天,就可以拿出来吃了。拿果子的时候只要不碰到油,果子可以放好几个月。腌菜的原理也差不多,开水焯至断生放进坛子里,然后再倒入凉开水泡着,吃的时候再拿出来就行了。腌菜炒肉,腌菜炖肉都很好吃哦~”
她这里说的是水腌菜,没有盐、辣椒那些作料泡着,她也不知道干腌菜能不能做出来。
腌果子可能还好说,但腌菜其实有一点难度,因为在她印象之中腌的菜最多的是青菜……
住在这儿也一个月了,她就没见过一棵野青菜。
“还可以这么做吗?”桃震惊的喃喃,眼底闪烁兴奋的光芒。
如果能这样储存菜,雪天的时候就有吃的了。
雪天哪哪都光秃秃的,除了烤肉只有晒干的各种疙瘩或者树根,很难吃。
“对啊,我们那都是这么做的。”程静笑着回答。
冬天没食物出去觅食,饿死冻死的人数不胜数,入冬前存储的食物够多,就可以避免这些问题。
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