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相比于前俩个,这道“凯撒沙拉”反而简单,方便。
只见刘晔先将“罗马生菜”洗干净,又将油浸鳀鱼去除油脂,将鳀鱼剁碎备用。
在取来煎蛋的平底锅,烧热,入油。将鸡蛋煎成单面煎后便取出放在了一旁。
同时将法棍放入烤箱中烤制焦脆,又取来码斗放入:意大利黑醋,芥末酱,盐,黑椒碎,橄榄油。一同混合在一起,搅拌均匀。
这才取来沙拉盘,将“罗马生菜”放在上面,同时放入单面煎蛋,法棍。在将酱汁淋在上面。最后撒上抛好的帕玛斯芝士碎。
这道金典的“凯撒沙拉”也制作完成。
看着秦阳还没回到厨房。。刘晔便将沙拉端着走向餐厅。
此时的餐厅略显幽暗,只有吧台处明亮异常。
倒不是秦阳故意不开灯,只是因为这位食客正好坐在靠近吧台边。
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