鸟市接待办还有茶素接待办的工作人员们带着一群没见过世面的专家院长们,一头就钻进了草原中。
哈达一样的草原溪水,一条条的挂在草原上,一只只甩着肥突突肉乎乎尾巴的草原羊就被架在了馕坑里。
烤全羊,这不知道是什么时候流传起来的。
茶素这边的烤全羊也有,不过这个就是糊弄游客的,怎么说呢,好吃不好吃的也就那样。
茶素这边的羊肉,真好的是水煮,配着草原上的野韭菜,一口下去,真的没办法形容。
如果要体现出一点面子,就是这种馕坑全羊。
不过,游客一般吃不到,因为太费功夫了。
这种烤羊,大概不能算是烤,而是焖全羊合适一点。
馕坑,有大有小,大的塞进去五六个人都没问题,小的估计也就能站一个人。
而找代办弄的这是个大馕坑,苹果木打底熏坑,人头粗的木头扔进馕坑里面,火焰把周边馕坑烤的都有一种陶瓷的光感了。
等看不到明火后,被塞了一肚子皮牙子大葱香菜的羊就挂进了馕坑里,然后用铁板盖住馕坑口,周边盖上羊皮撒上水,不让一丝热气流出。
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