吴富贵做出决定,自己先尝个鲜,把这些荠菜包成饺子。
晚上的时候。
吴富贵进厨房,清洗荠菜。
胡蝶在和面。
吴富贵把荠菜清洗干净,一手握着一把刀,将荠菜与肉混合,剁馅。
馅料用的肉是猪肉。
吴富贵本想用滩羊肉的,但是,在网上搜了下,都说荠菜吃油,需要油性大的肉,而羊肉没有猪肉的油性大,所以就换上了猪肉。
把饺子馅调好,面也发酵好了。
就在客厅里包饺子。
吴富贵手握小擀面杖,负责擀饺子皮。
胡蝶和郭小雪包饺子。
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