萝卜的种类那么多，吃萝卜到底是吃哪种萝卜呢？

        白萝卜、青萝卜、红萝卜还是胡萝卜？

        一，白萝卜

        白萝卜，是十字花科草本植物菜菔的根。萝卜呈细长圆筒形，皮翠绿色，尾端玉白色，整个萝卜上部甘甜少辣味，至尾部辣味渐增，皮薄、肉多、清脆、甘甜、水多，营养价值很高，具有清热化痰、消食通便、减肥强体、降脂平压等功效。

        1.清热化痰

        白萝卜性寒味辛甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。

        2.消食通便

        白萝卜中的芥子油和粗纤维可促进胃肠蠕动，促进消化，有助于排便。

        3.减肥强体

        白萝卜所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，有助于减肥。还能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力。

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