这晚,李耀的生活又上了一个档次!
捉鱼回来的他,看到竹子,突然想到了家乡的一种传统美食,竹筒焖鱼!
竹子和鱼的完美搭配。
于是,他准备今晚就做这道菜。
先把鱼拿到池塘边收拾干净,有了鱼刀,所有的步骤都显得那么的轻松惬意。
不一会,鱼就收拾好了。
然后,他开始处理竹子。
在他的家乡,竹子可以做很多美食,从常规的说,有竹笋、竹米等,还有竹笋演化的黄笋、腌笋、臭笋等,然后用竹子作为容器的有竹筒饭、竹筒肉、竹筒鱼等。
都是让他口中生津的美食啊!
处理竹子也非常简单,就是把竹子按照他的竹节,切割成一段一段的竹筒。
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