余老七打开话匣子，说：“钱总，你别看我余老七瘦，没有几两肉。可我老婆肚子争气，十二年里给我一连生五男二女，单位收入无法养活一大家子人。我是被逼无奈，开餐馆解决孩子们的吃饭上学问题呀。”

        钱国富沉默了一下，说：“我的门面房面积大，外面的场子也大，做餐馆简单出出新，就可以开张。”

        钱国富接着说：“将心比心，赚钱是人人都想，可是没有本钱，只是空想。这样，我们采取合作经营的方式，我出店铺房子，你出技能，桌椅和人员，租金按一年五千元保底，多余部分五五分账，合作年限五年。怎么样？”

        余老七听说不要交租金，就能做老板。对于钱国富的目标，心中有底，是一万个满意，竖起大拇指，夸口道：“钱总，别看你年纪轻轻的，大气！我老七也是诚信的人，我一定会好好经营，多赚点钱。”

        钱国富说：“你也不要吹捧我，咱们先小人后君子，签书面合约。我不参与你日常经营，但是我派人参与管理财务。另外，我卖酒，你要从我这里进。”

        余老七眼珠一转，说：“钱总，你有客人吃饭，也要到我们的饭店里。呵呵！”

        钱国富心说余老七是做生意的料，所谓还价才是买货人。于是，举手作打人状，说：“你找骂吧！这还用说。快去准备开张吧。”

        余老七没口子的答应，赶紧回家报喜。

        余老七签订合同后，带着徒弟没日没夜的赶工，因陋就简，尽量不花钱。

        一个多月过去，选了一个好日子，没有隆重的开张仪式，迎宾餐厅开张了。

        店名是钱国富取的，意思是与国有的餐馆靠拢，免得受歧视。

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