在铜锣湾AYI鲍鱼餐厅，钱国富等人以普通食客的身份，吃了一盅鱼翅，又尝试了鹅肝。又仔细观察了餐饮环境，设施条件。

        钱国富与AYI鲍鱼餐厅的老板进行了交流，探讨合作经营的可能性。结果是合作的品牌使用经费太高，承受不起。

        钱国富通过黄芷蕾找到了退休的厨师长林大鲍，高薪聘请他到洪城工作。同时，提出一个条件，二年内培养出三个徒弟。

        林大鲍接受了邀请。

        钱国富决定管理者从鹏城聘请。

        香城之行，钱国富解决了厨师和管理二个关键问题。

        钱国富看到事情进展顺利，给余铁和钱桃花放了一个假，让他们去旅游参观。

        钱国富陪徐曼丽疯狂的购物。

        在维多利亚海湾港岛大酒店总统包房里，钱国富与徐曼丽吃西餐、品红酒，度过了一个浪漫的夜晚。

        【This chapter is finished reading】