“那也是一个方向”勇介说道,“我建议你买一些菜谱回来看看,多看一些书”
“还要看书啊!”濑美惊呼道,“我就是不想读书才走这条路的”
勇介笑了笑,“你不会以为当个厨师就不用读书了吧”
“难道当个厨师还要读书?”濑美都惊呆了。
这不对劲呀,厨师不就是会炒两个菜就行了吗!
勇介笑了笑,看来误会的很厉害。
作为一个厨师,炒菜是最基本的技能,同时还要熟悉各种食材,有一些食材是只有国外才有的。而一些特殊的食材需要用特殊的料理方式,这就需要去研究了,有时候从外国的杂志中,有时候从古老的书籍上,找到各种特殊的烹饪方式,读书是必须的。
“那我还是去读书算了”濑美吐槽道。
一瞬间,她发现这不是条好的道路。
不仅要读书,还要学习料理,这是双倍的难度!
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