“第二就是我刚刚所说的八角了,也就是调味品了。”赵成风继续道:“红烧肉属于焖煮类型的菜品,菜品讲究由外而内,慢慢烹饪,使味道均匀散布,而加了料酒与八角只是为了将猪肉的血腥味儿剔除罢了。”
“可你们再尝尝,味道过浓,反而把猪肉的味道撇得一干二净了。再者这份红烧肉的烹饪时间也不够嘛,咬开看看,里面的色都没变,白愣愣的,跟吃生肉似的。”
顿了顿,赵成风盖棺定论道:“这就是一份失败的红烧肉,还不如风哥的手艺好呢,哼!”
赵成风哼了哼鼻子,又去品尝别的菜品了。
“呵呵,没看出来你对吃的居然这么有研究,不会是在哪家饭店高就吧。”叶良辰不自然的笑了笑,本想反驳两句来着,没想到赵成风居然说得头头是道,就连一旁的服务员都不敢打岔。
至于何咏菲则更是一脸的崇拜,笑看着赵成风,那模样别提多花痴了。
“什么研究不研究的,只是为了好吃而已。”赵成风摆摆手,故作谦虚道:“人活着一辈子,不就是吃吃喝喝吗?”
“呵呵。”
叶良辰不自然的笑了笑,顿了顿又问道:“风哥,说实话,还真不知道你到底干什么的呢,不妨说出来听听,说不定以后还有需要你帮忙的地方呢。”
叶良辰可不会让赵成风把风头抢走,必须要在女神面前表现一二,男人出来混,谁还不要点面子啊?
特别是在女人面前,就必须要挣面子!
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