酸食?什么酸食。妮妲好奇地走过去看见桶桶瓶瓶罐罐里盛着各种各样腌制的水果蔬菜如菠菜,胡瓜、胡豆、酸杏、蘑菇、胡葱以及许多不知名的野菜,红青绿黑灰等色彩应有尽有。她觉得22不可思议,问:“能吃吗?”
黎帕那说当然能。妮妲从罐子里掏出一颗腌制得黄澄澄的酸杏子,皱眉,啧啧道:“本来已经够酸,你居然还用来加工做酸食!!会不会把人给活活酸死啊?!”
黎帕那兴致勃勃地说大宛人天天吃酸食都没事,况且波斯医书也有记载酸味对身体有好处。妮妲半信半疑,将酸杏子放进口中,嚼两嚼眨眼功夫脸色变得极其难看,鼻子眼睛皱成一团,明显被酸倒了牙,“怎么回事?”尉屠耆恰好走来撞见妮妲捂着口满脸仓皇地逃之夭夭:“这味道比酸酪来得更猛烈……”
“来来,尉屠耆,你也尝尝。”黎帕那将一块酸蘑菇塞到尉屠耆口中。
“酸!!……”尉屠耆还没嚼就酸得直打寒战,差点被把舌头吞进肚子里。“你怎么突发奇想做这种玩意儿?”“医书上说酸食开胃助消化尤其是对于吃肉过多导致肚子胀痛,只要吃一点酸食便可迅速缓解。”黎帕那兴致勃勃道。
“只怕还没吃上几口肉先反胃了。”尉屠耆好不容易咽下酸蘑菇,对之提不起兴趣。
“现在说这些话为时过早。等到用晚膳的时候你就知道了”黎帕那把尉屠耆揪到瓶瓶罐罐前,“过来帮我的忙。”
“如果我没猜错。你用了很多配料吧”尉屠耆无可奈何,随意抱起一个罐子发问。黎帕那打开话匣说腌酸食有很多讲究。首先是选菜要保证绝对上乘,在挑选上一点马虎不得。其次是配料和底料极其丰富,相当于原料的五六倍。这些原料和配料主要有胡椒、胡蒜、大料、茴香、各种酱类以及其他叫不出名字的调料。尉屠耆还没听完就酸倒了牙。
“黎帕那你不要折磨人行不行?”话音刚落“尉屠耆!”陀阇迦跑过来,“原来你在这里啊。”“我刚才在窗边听见外面有人议论说今日宫里又闹出什么事端。”
尉屠耆惊诧地问:“什么事端。”
内容未完,下一页继续阅读