陆岙确认之后联系镇上经常跑顺风车的人,对方听说他要包车送鱼,二话没说,立刻答应赶过来。

        这种长途顺风车跑一次能挣不少钱，镇上好几个人都挺乐意做这样的生意，陆岙最经常合作的那人常年跑这样的长途，性格也比较沉稳可靠，陆岙挺放心将鱼交给他。

        这三条浪人鲹都还有气，陆岙给其中两条输送了点生命力，而后打上氧气，放上冰块，打包好交给顺风车司机，让他尽快将两条浪人鲹送到翁谦的酒店。

        顺风车司机答应。

        陆岙拎着剩下的一条浪人鲹去厨房。

        这浪人鲹还活着，他利落地在鱼两边下巴处各划了一刀，将鱼血放出来。

        绝大部分用来吃刺身的鱼要将里面的淤血放出来，味道才会比较好，不然吃的时候鱼血淤积在肉里面，鱼肉会变得比较腥，口感不好。

        宰杀好的浪人鲹也不能马上切片，而是要用厨房纸擦干净它身上的水放到一边，等它的肉中的乳酸分解，并在酶的作用下稍稍溶解，使它变得更鲜美才能吃。

        放两个小时，等宋州回来吃的时候就会刚刚好。

        陆岙打回来的这条浪人鲹在太大了，他看见案板上那条浪人鲹，想了想，打电话给林栖岩。

        林栖岩接到他的电话挺意外，“陆岙？有什么需要我帮忙的事吗？”

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