发现马晓霞夫妇正忙着整理他买回来的海鲜,而兄长黄守城则是在卤鸭头、鸭爪、鸭胗、鸡爪、猪舌、藕片、还有香干这类冷盘凉菜。
由于自己今年回来的晚,所以家里像下乡祭祖、大扫除之类的事,家人都已经做完了,目前就剩下一件事,开始疯狂准备除夕夜的新年美食。
所以这边意味着,家里的活,他基本不用干了。
毕竟每年的食物准备,都是正在学厨的兄长接管。
而像是洗菜这类再简单不过的活,马晓霞则根本不让他碰,总觉得会冻坏他的手。
嗯,冬天的自来水,确实冰的要死,但更多是出于母亲的溺爱……
最终,黄守真只能去帮正在灶台前忙碌的兄长、打打下手,然后一边聊着有关于后者的工作情况。
“哥,你现在学厨,已经到哪个阶段了,能掌勺了么?”
黄守真看边上的兄长,正在给自己买回来的大螃蟹过油,手法上很是娴熟,便出口问了句。
黄守诚闻言后,犹豫了一下,还是很坦诚地摇了摇头,回道:“我从去年才开始学热菜呢,想在酒店后厨掌勺没那么容易的,而且有很多菜师傅不会教,得靠他在做的时候偷偷学,能学多少是多少。
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