由于没有蒸馏设备,这伏特加可是令李浩头疼万分,光是请铁匠按照他的想法打造蒸馏设备就失败了无数次。
战千峰看了一眼碗中的伏特加,这酒晶莹澄澈,无色无味,与清水无异,心中大惑不解。再说什么酒还需要小心,心中不以为然,于是端起酒碗大喝一口,可面色瞬间涨红,一口强咽下口中美酒,然后咳嗽不止。
反观杨槐则慢慢品了一口,可也是面色通红,咳嗽了两声。
这个世界的酒在李浩看来应与前世北宋时期想仿。酿酒在用曲方法上采用了“连渣拌饭法”,即把米淘洗干净,蒸成饭,令其极冷,然后连同曲渣一起投入,充分发挥曲渣中有益霉菌的作用,度数大约在十四五度左右。
而这蒸馏过的伏特加,虽然几经稀释,可度数还在四十上下,这战千峰初尝之下便一大口,哪还能有好。
见得二人反应,李浩大笑了两声,然后道:“这伏特加是我以土豆为材料几经蒸馏而成,不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,前辈觉得如何?”
战山峰平复了半天才压下胸口的炽热,他先是脱去了毛皮大衣,可仍是浑身发热。他吧唧吧唧嘴,震惊道:“这酒无色无味,怎有如此劲道,当真是美酒。此等美酒只能算作地字号酒吗?那天字号美酒难道是仙酿不成。这地字号酒你觉得谁人能喝?”
一口下去,战千峰已经有些晕了。之前的酒度数虽然不高,可奈何他大碗大碗实在喝了太多。
李浩微微一笑,道:“地字号美酒当属这伏特加为第一,可也只是地字号酒而已。我是商人,凡花重金者,都有机会从我这里买酒。我这酒一月只售百坛,一坛一千两,前辈觉得值否?”
战千峰晃晃悠悠,把住桌子才继续说道:“此等美酒自当价值千两银子。那你那天字号美酒又卖多少钱?”
战千峰向来是不喜欢斤斤计较的商人的。
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