这里面的道理,中国这边是非常容易理解的。粗陋来讲,四个字最接近,刘钰松苏改革的南洋米、辽东麦的【谷贱伤农】问题。
法国是传统的葡萄酒大国,也有白兰地这样的烈酒。
科尔贝尔主义,其目的是为了保护本国产业、保护本国工业、增加出口、降低进口。
那么,生产葡萄酒、白兰地的生产商、工场主、工人、酿酒工匠的利益,是否需要保护?
甘蔗才出现几年?葡萄等传统酿酒行业多少年了?
而西印度群岛蔗糖产业大发展,必然会带来蔗糖产业的副产品,大量的糖蜜。
糖蜜是可以酿酒的,因为只要含有糖类、或者能够转化为糖类,都能酿酒。
所以,法国为了保护本国的葡萄酒、白兰地等传统产业,严禁法国生产糖蜜酒、甘蔗酒。
那这就出问题了。
蔗糖产业的快速发展,大量的糖蜜又不能酿酒,总不能扔了吧?
可要是酿酒,就会造成法国国内的葡萄种植业、粮食种植业、酿酒业的巨大冲击。
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