而江南这边也有炒盐豆，但并不是这个意思。

        这个炒盐豆，在流氓界，也是有文化差异的。

        江苏省的流氓界，也就是兴海运之前的旧打行，其“文化”内涵是：他们白天在地方上偷盗东西，故意被人识破，扭送官府。同党半途劫道，把扭送者狂打一顿，再往身上尿尿。时间一久，白天偷东西也没人敢管了，这是南方流氓界的炒盐豆。

        而北方流氓界的炒盐豆，其“文化”内涵是：上人门前讹诈，按照和稀泥法律，死在门前，主人也要承担一定的责任。所以呢，想要去讹诈、或者想要在流氓界内混出来，第一步，先挨打。

        挨打不还手，任人打。但因为要是打死人要担官司，所以也不往要害处打。就是非要害的地方招呼，不但打，还拿盐水往伤口上泼。

        但凡这流氓要是哼哼一声，那就算输。但要是被打个浑身是伤，往身上泼盐水也一声不哼，被讹诈的这边也就服气了：给钱，认栽，惹不起。

        这炒盐豆的诨号，就是这么来的。

        他压根不是盐户，但今天却要“为盐户的利益”而斗争。

        因为中介找到了他，给了他一个好活，120两银子，亦算是低端流氓界的天价买卖了。

        也亏得他从北方来这边来得早，而且有段时间一直在淮北地区混，对这边的方言算是比较熟悉，要不然中介也不可能把这好活交给他。

        只需要剁一根手指头、再割掉胸口上的一块肉，就给120两银子，而且只需要剁小拇指就行。

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