南江市的母亲河柳南江养育了这坐城市的人。临近出海口,丰富的水产使得南江市多了一批以捕鱼为生的捕鱼人,他们常年生活在江上,整日以渔船为家。
这些捕鱼人现在多是一些年近花甲的老者,年轻人已经放弃了这个在他们眼中颇为不堪的职业,以前的捕鱼人多是为了生计,而现在的捕鱼人仅是满足自己的爱好和打发时间。
他们享受在水上的时光,老陈就是其中的一员,子女已经工作,他不需要任何负担,生活变得轻松而美好,两年前,儿子为他盘下了一条小型的渔船。
平时渔船会停靠在码头,任凭风吹雨打,当老陈兴致来临时,就会约上三五个好友,一起出港捕鱼,有时会在江上呆个三五天,天气好他们还会把船驶到出海口,去看看别样的风景。
炎热的夏季,在南江市江上渔船是不错的消暑地,夜晚驶着渔船到繁华的市区江心,欣赏绚丽的灯光,吹着凉风。
傍晚时分,老陈和另外两个老伙计来到了渔船上,他们带了许多的水果,看样子是打算在江上度几天假,鱼灯亮起,老陈掌舵,他们打算把船开到城市下游的江心,老人家不喜欢灯火辉煌的市中心,更重要的是鱼也不喜欢。
远离城市的喧嚣,渔船行驶到了一处湾头,这儿正合适夜钓,今晚已经是农历24,月亮要到后半夜才升起,此时的江面,就老陈一艘渔船,一点灯火。
抛好锚,船顺着江流的方向固定了起来,三个老家伙开始捣鼓钓具,都是子女孝敬的好产品,用起来格外的趁手,打窝,搓饵,抛竿,一切完毕后,几位老人,喝着小酒,享受这美好的夜色。
老陈最先上鱼,还是一条一斤多的鲈鱼,鲈鱼鲜美,可作汤,当然也可以做鱼生,老陈马上着手操刀,据说他年轻时还在横县鱼生馆干过,刀法干净利索,不一会儿,一道色香味俱全的地道横县鱼生就出来了。
老陈为另外两个老伙计斟上了52°的白酒,这是当地吃鱼生的习惯,就高度白酒。
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