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第一百零四章 桂花糕 (5 / 5)

        “一样的啊,你跟我做的味道差不多。”

        差很多,钱多多摇了摇头。他分明按照傅忆南教的步骤去做的,原材料也买的一模一样的,剂量,配比也没有出错。但总觉得少了些什么味道,他不上来。

        诡异,太诡异了。

        “开始吧。”钱多多也去把手洗干净,两人戴上手套,开始做桂花糕。

        还是像上次那样,傅忆南一步一步演示,讲解,钱多多把所有东西记在他的本子上。傅忆南特地讲得详细些,具体的剂量,配比也都讲得很细。

        桂花糕做起来比糯米糕要复杂一些,它糕体里面包有馅料,桂花被碾碎了加在了糕里面。在模具里面压出形状,然后一起放到蒸箱里面去蒸。

        需要蒸十分钟,瓶子里的桂花还剩下一半,傅忆南提议用烤箱把桂花烘成桂花干。钱多多看着傅忆南兴致很高的样子,当然同意。

        傅忆南在盘子上铺一张油纸,把桂花铺在上面,放入烤箱烤制。

        “很容易烤干。”傅忆南把盘子放到烤箱中,关上烤箱,调到合适的温度,“每烤一分钟就要翻一下,否则就会焦。时间一定要把握好。”

        “我来吧。”钱多多把手套戴在自己手里,“我怕你等会儿匆匆忙忙烫伤手。”这是一件很自然的事,在一些相对危险的事情上,男生需要保护女生。

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