当那些白色的液体由石磨底下流淌出来时，她眼睛一亮，知道这石磨再实用不过。

        叶长川夫妇进来她在南屋收拾出来的这间“作坊”里，诧异地看着叶芸儿推磨，不明白那些液体究竟是用来喝的，还是用来作其他的用途？

        叶芸儿只让他们在旁边看着，将那些豆水都收集到桶里，过滤后便拿去煮开，之后又加了盐卤等，成了豆花。待经过重物按压，便成了盐卤豆腐。

        那豆腐看起来松松软软，又白净似牛奶般，颇为诱人。

        叶长川夫妇见了，只觉不可思议。

        “芸儿，你的新奇点子可真多。”李翠霜惊叹着，又实在忍不住纳闷地问，“只是这豆子，你是哪里得来的呢？”

        叶芸儿早有合适的应对之辞，不咸不淡地道，“这是我两日前从一个波斯商人手里买来的，他说这东西只有西域才有，天启朝根本从所未见，是以价格可贵着呢。就连制这豆腐的精细手艺，也是他亲口所教的。”

        她还说要将这些当做种子，以后在京城附近播种，以便把生意做大。

        叶长川夫妇不得不相信她的话，因为只有这样解释，才能解释清楚这些豆子是由哪里凭空而来的，叶芸儿又如何会做的这么得心应手。

        解除了心里的疑问，二人也不再傻站着，而是上前帮助叶芸儿一起做豆腐。

        等盐卤豆腐成型后，叶芸儿着去给两夫妇品尝。夜长春夫妇尝了，连叹自己还从来没有吃过这样入口即化，细滑，爽口的东西。

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