“那你说什么是高档啤酒,什么是低档啤酒?”徐晴笑得很虚心。
“第一是原料不一样,高档啤酒的大麦、大米全部是一级的,打个比方,就象用的是富强粉,而不是普通面粉……
第二是糖化工艺不一样,高档酒麦汁中残糖的含量在百分之三点五左右,普通啤酒在百分之一点五左右。
第三是发酵周期不一样,高档酒的周期是三十到四十天,普通酒是二十天……“
“哦,还有吗?”徐晴笑着问道,手里的笔不停地记录着。
“其它一些次要的就不说了,什么售卖场所之类的,一吨酒1544瓶,高档低档都是180块钱的税。”秦东笑着站起来,“你得写篇报道,给老百姓介绍一下。”
“顺便宣传一下你们的嵘崖啤酒?”徐晴笑了。
可是行下春风有秋雨,秦东在沈南的时候帮过她,徐晴的稿件中出现嵘崖啤酒还是允许的。
况且,高档食品和低档食品的话题,本来就是展览会上金牌、银牌和铜牌之争嘛!
……
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