从柜子里面拿出来两个新的碗,把鸡蛋轻轻在碗边一敲,顺着裂缝的地方用力一掰,鸡蛋壳就分成了两半,祁笙在旁边等大双眼。
所以说分离蛋清蛋黄还有这种方法的吗?
果然学到老活到老。
白若涵把两个鸡蛋壳放在空碗上当,然后两边颠倒了一下,鸡蛋清就全部流去碗里去了,蛋黄留在半个鸡蛋壳里面被白若涵倒在另一个空碗里。
祁笙在旁边就差跪下来叫师傅了。
“看懂了?”
如捣蒜一般点头。
看懂了看懂了。
就算是祁笙说看完了,白若涵还是没让祁笙上手,毕竟只剩下这么几个鸡蛋了。
等到白若涵全部分好之后,拿出打蛋器让祁笙慢慢的打发蛋清玩,然后从袋子里面掏出淡奶油和白砂糖放在祁笙旁边。
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