“威爷，今天咱就吃嫂子面。”

        “来三碗。”

        臊子面是我国西北方的著名小吃，其中以宝鸡的岐山臊子面最正宗，一碗合格的岐山臊子面应该具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点。面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口。

        面条很快端上来，汤里面是红呼呼的，上面盖了一层肉沫，远远就能闻到香味，胖子嘿嘿一乐，“总算能吃个过瘾。”

        我看着胖子拿着筷子往嘴里塞，味道真的很好，可能是因为里面肉沫的缘故，我始终没有动筷子。

        “威爷，你咋了？”

        “最近有点上火，想吃点清淡的。”

        “别浪费。”

        胖子一碗已经下去一多半，直接把我那碗挪过去，我坐在那往周围看，吃面的人不多，店家拿了一个凳子坐在门口乘凉。

        “在这里多久了？”

        我走过去，老板冲着我笑了笑，露出中间的门牙，门牙中间的缝隙很大，“差不多有十几年了。”

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