苗小兰站直身子,清了一下嗓音,“二位少爷想必也知道野猪肉是大补的东西,再加上这野猪肉稀有,不是每个猎户都能打到野猪,所以这野猪肉对于酒楼来说是供不应求。”
“这野猪肉若是搭配上其他菜一起做,一盘菜里放几块猪肉,一头野猪能做不少菜!”
“不仅如此,你们还可以做炖菜,炒菜,汤菜,想怎么做就怎么做!”
“而且你们回香楼客流量大,从不间断,若是推出这不常有且补身体的野猪肉菜系,顾客收到消息肯定蜂拥而至,这么一来二去,你们回香楼就是只挣不亏。”
“这就是我要说的,二位少爷觉得我这主意如何?这野猪肉可符合你们心意?”
苗小兰勾唇浅笑,她就不信还有哪个猎户能每天供应野猪!
一只野猪不用一会儿就能赚回本,这样的生意,他们会不动心?
温子晨已经被她这一番话给说愣了,他没想过一个乡下丫头竟然也懂这些!
温晓良饶有兴趣的盯着苗小兰的脸,他的眼中带着认同。
她说的那些话的确不错,若是他们酒楼拿野猪当主菜,再加上其他的配菜,几百文或者一两银子一道补菜卖给大家,酒楼就赚了。
更何况回香楼的都是熟客,基本是镇上有钱人家的,不差这一两二两银子!
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