调好粉，让面粉先一边醒着，想着干煎饼没滋没味的，还是给他做瓶酱带着好裹着吃。

        先把家里做的黄豆酱拿出来备用，再把一月前抓的还剩半只野鸡拿来清洗好，切成细丁，先用小锅爆香后放黄豆酱调鸡丁酱。

        好在早晨去洗衣服时泡了花菇，也切丁放里了，酱本身就咸，野鸡也是盐腌了的，没有其他的可以添加，就这样搞了一大瓦罐。

        搞个木勺子挑了点尝尝，很香就是太咸了，不过这样才能放得住，又挑点给五婶品尝。

        “香的很，虽然咸但也放得住。”

        五婶边尝边说，想着自己回去也得做点。

        锅洗好粉也醒好了没有疙瘩头，准备做煎饼。

        先用毛刷子沾点油把锅走一遍，再来摊饼省得粘锅，自己先试着做了一次，饼子有点厚，还因为受热不均导致锅底有点焦，不过味道还不错。

        第二次薄厚就差不多了但锅底还是有点焦，最后想个办法用干净的竹把子把面粉泥先刷到锅的四周最后再刷锅底这才好了，样子看起来与前世差不了多少。

        刚做出来的饼子软香好吃，裹了酱递给五婶尝尝。

        五婶吃了一口，瞬间眼都亮了。

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