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第362章 吃出的意外之喜 (2 / 6)

        而且娃娃菇的味道辨识度太高了,以至于能很大程度遮掩菜品本身的油味,却不遮掩其香,入口味蕾都被包裹,普通蔬菜原本的口感倒是其次了,很不错;

        一脸尝三口,确定了品尝清楚,林树喝口小酒冲刷味蕾,跟着才转向第二盘。

        胡胖子竟然想出来用翡翠蔬菜的汁液当调料,这算不算糊弄消费者,算不算偷工减料啊?

        林树冒出这个念头,带着些好奇尝了尝,眼睛微亮,真说起来其实不如第一盘好吃,但胜在是惊喜,没想到真的可以提升普通蔬菜的品质;

        胡胖子说的没错,用翡翠蔬菜榨出来的菜汁,似乎包裹了普通蔬菜,而烹炒过程中,这些汁液大概跟普通菜融合了,这才一定程度提升了口感和口味。

        “不错!”林树忍不住赞道:“难怪你偷工减料,我没听说有客人投诉,除非真吃过翡翠蔬菜,不然真挺惊艳的,倒是容易被忽悠住。”

        “这话说的,厨师的事哪能叫忽悠啊,一切的目的都是为了给食客带去美好口感对不对,这可是我们的……菜德!”胖子小眼睛眯起来,乐道。

        他随即又有些紧张道:“前两盘就是个搭头,试试最后这个吧,不夸张的说,我感觉这道菜是我的人生巅峰,实际上,我也不知道它会是什么样的。”

        “这么玄乎啊?”林树被他说的越发好奇了,再次清口之后,在胡胖子紧张忐忑的眼神里,夹了一筷子;

        灯光下,炒熟的翡翠蔬菜也似乎有些剔透似的,不愧有翡翠之名,并不像普通蔬菜那样炒了之后会失去原本的光泽而只存留色;

        不用靠近,林树便能嗅到翡翠蔬菜独特的味道,而且还混合了娃娃菇的奇妙气味,这么一混之后,并没有任何冲突感,反而浑然一体似的。

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