其他人被她说的食指大动,各夹了一块品尝。
伙计见他们吃得欢,露出笑意:“客官请慢用,本店的大厨曾经做过王宫里的御厨,他做出来的菜绝对是整个莫西城最好的,无可挑剔”
“无可挑剔?”凤浅轻笑了声,“请恕我直言这道菜做的确实不错,但要说无可挑剔,有些言过其实了”
伙计一愣:“还请客官指点,这道菜到底哪里有问题?”
凤浅又夹了一块排骨,说道:“从表面看呢,确实挑不出什么毛病,但本人吃排骨有个小小的癖好,是喜欢吸排骨里面的骨髓……”
她把排骨的一端塞入嘴里,用力吸了一口,蹙眉道:“骨髓里面浸入了太多的醋味,应该是一开始过油封骨的时候,火候不够,使得两端的骨头没有被完全封闭。封骨之后加入温水,水要没过排骨,必须一次性放够水,如果途加入冷水的话,肉汁会跑到汤。下陈醋时要大胆快速,如此才能做到肉质鲜美骨头酥软,但显然,贵店的厨师在这一系列的步骤出现了小小误差,导致排骨的味道不够完美”
伙计听得一愣一愣,好半天才反应过来:“客官,您且稍等一下,小人立刻将您的话转达给大厨”
伙计一离开,唐辰羽冲凤浅竖起大拇指:“师父,您真是太厉害了您要是不说,我还真尝不出这么细节的地方”
风清羽吸了口骨髓,立刻吐掉了,皱起清秀的眉头道:“确实好酸不过,一般人吃小排骨都不会吸骨髓吧,吃大排骨才会”
凤浅摊摊手:“我本来也不想挑刺的,谁让他吹牛说,他们的大厨做的菜无可挑剔呢?这世没有几人能做出无可挑剔的菜来”
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