老板在火锅里加了清汤,清汤上面飘浮着大枣、桂圆、大葱、姜片、枸杞。
“这是羊上脑肉。”老板热情的介绍,“羊上脑是肉质最细嫩的部位,脂肪交杂均匀,肥瘦兼备,今天只剩下这一盘了。”
言卿笑着说了声:“谢谢。”
老板摆摆手,“小姐客气了,小姐和时司长请慢用。”
店里有其他的服务人员,但老板对他们这个包间却是亲力亲为,丝毫不敢怠慢。
时霆涮了一片羊肉放到言卿的碟盘中,“尝尝看。”
在这种时节,天气潮湿,乍暖还凉,吃上一炉火锅无疑是种奢侈享受。
言卿蘸了一点酱汁将羊肉送到嘴里,肉质鲜嫩,膻味恰到好处,几乎是入口即化,再搭配上这秘制的酱汁,好吃到无法形容。
“怎么样?”
“好吃。”言卿的眼睛亮晶晶的,“真的很好吃。”
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