李玉情乐了乐，心里也是柔软极了：“是啊，加了鸡蛋揉出来的面条，吃起来会更加劲道。”

        不给碧荷插话的机会，又连忙到：“至于什么是劲道，待会儿做出来你们吃了就知道了，不要问我了！”

        碧荷问起来就没完没了，简直让人招架不住，她只好把话给掐住。

        “小姐你怎么能这个样子！！”碧荷撅起嘴来不满的咕哝，绿桔抬手给碧荷擦了擦脸上的面粉，咧嘴直笑。

        揉面的过程是和碧荷绿桔一起的，把调和好的面分成三份，一人一份。

        她们力气都不大，一个人揉七八个人的面很艰难，分成小份轻松些，面也揉的好些。

        揉好后就用洁净的布盖着醒面，醒面的时间要根据气温的变化。现在温度不低，两刻钟就可以了，若是冬天，则需半个时辰。

        （一刻钟=15分钟，一个时辰=2小时）

        两刻钟后，灶台上的汤咕噜咕噜打着响儿。

        一揭开盖子，温暖的热气荡漾开来，冬瓜汤鲜甜带着肉香的味道，沾染了一旁的新鲜空气强势的涌入鼻尖。

        面也醒好了，把面团擀平切成细条状。

        面条下入沸水中，煮熟后捞起放入碗里，加一勺冬瓜肉丝汤，再烫几颗小早摘来的嫩青菜。

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