“还可以切片晒干之后用冰糖来泡，泡过之后治疗痰多咳嗽挺好的。”

        “冰糖蜜糖？那也太贵了。”姜姐十分不以为然。

        郁春芽喜滋滋地把鱼拿出来，“姜姐，看看，我和黑子在潭水里抓到的。”

        姜姐摇头，“太费油。”

        “别担心，拿来清蒸不用什么油，味道又鲜又嫩，而且营养还特别丰富。”郁春芽把刀拿到了出来，

        “你看好了，我今天给你做一道清蒸柠檬开屏鱼。”

        “那倒要好好学一下。”姜姐来了兴趣，这个菜名一听就十分好听。

        春芽利索地把鱼宰杀，除鳞去头尾，然后从背部开始切成了厚薄均匀、一指厚的薄片，不过，底部她没切断，让它们仍旧连在一起。

        把五条鱼如法炮制一番，随即用盐、姜丝、葱白和柠檬汁腌制，最后，她还滴了几滴酒下去，这个白酒比不得料酒，放多了会有酒味。

        “大功告成，半个小时后就可以下蒸锅了。”春芽拍拍手去洗大白菜。

        这个院子好在从山上引了泉水下来，不然的话，挑水都不知道要挑多少呢。

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