一只放了一点点菌子和香菇,屯城了清汤,上面飘着淡淡的黄色的鸡油,在洒了一点点葱花在上面,看起来是分诱人。
另外一只鸡则放在卤煮的汤里,卤的金黄油亮,被徐子君切好后摆放在一个大盘子里。
还有一只鸡则做成了白切鸡,表面的皮是金黄的,但是里面肉白嫩细腻,还配上了一些调料酱,可以随时沾染着吃。
然后除掉这三只鸡,还有一大盘蒸虾,还有几只大螃蟹,放在中间。
徐子君的厨艺好,这些鸡的食材又特别的好,张凡尝一口不由点点头。
“土鸡的味道果然很棒,这鸡汤可真香!”
“那是,这是农家土鸡,我还特意放了点菌子,你看,里面除掉香菇外,还有羊肚菌,这个菌子最香……”
野生的羊肚菌也是可遇不可求。
这还是徐子君去乡下的时候,遇到养鸡的那户人家,在屋檐下晾晒的羊肚菌,大喜过望的时候,索性一起买下来了。
那羊肚菌让鸡汤的味道果然是鲜美无比。
张凡只是吃了一口,就大加赞赏。
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