基本全是披萨意面快餐汉堡就应付过去了。

        其实意大利菜系非常丰富。菜品成千上万。

        源远流长的意大利餐，对欧美国家的餐饮产生了深厚影响，并发展出包括法餐、美国餐在内的多种派系，故有”西餐之母“之美称。

        自公元前753年罗马城兴建以来，罗马帝国在吸取了古希腊文明精华的基础上，发展出先进的古罗马文明。

        以佛罗伦萨城为首的王公贵族们。 。纷纷以研究开发烹调技艺及拥有厨艺精湛的厨师来展现自己的实力与权力，并以此为尊贵和荣耀。

        因此，当时一般的平民百姓认为只要能成为烹调料理的高手，就有置身贵族圈的机会。

        以至全国上下弥漫在烹调技艺的研发乐趣之中，顺势将餐饮业发展推向鼎盛时期，进而奠定出”西餐之母“的神圣地位。

        并影响了欧洲的大部分地区，被誉为”欧洲大陆烹饪之始祖“。

        法国的莫里哀曾提出吃是为了活着还是活着是为了吃的问题，而意大利人却信奉一顿晚餐不比一首好诗价值更低的真理。

        意大利美食的一端如同自己的文化。。高贵、典雅、独特。

        另一端又以亲切平和的姿态努力向全世界平民的餐桌进发。

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