距离晚饭还有两个时辰，所以，姜羽准备做鱼丸。

        生长在沿海城市，姜羽吃过各种鱼肉制成的鱼丸，唯独没有吃过野生嘎嘎鱼做的。

        所以不仅众人十分期待，姜羽自己也很期待。

        找船工要了些生姜和老酒，把姜切成丝和料酒泡在一起。

        再取一些姜，捣成泥，用纱布挤出姜汁备用。

        然后就要处理鱼肉了。

        沿着骨头，切片，去皮，去红肉。

        为了保证鱼肉的细腻，姜羽先用刀一点一点将鱼肉刮下的，再用纱布挤出鱼蓉。

        三斤鱼差不多只能做出一斤鱼丸，这些活，光靠姜羽一人来做，怕是要累死。

        所以她一边做，一边教。

        妇人们得知，连忙让家里的姑娘们也来学。

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