“时过境迁，那里都成了旅游胜地。”郑心怡道。

        “我对食品也比较感兴趣，这奉式三鲜是哪三鲜呢？”田景瑜继续问道。

        “奉式三鲜主要是肉丸，猪肚和蛋糕三种食材，蛋糕是用鸡蛋液煎制出来的，煎得厚厚的两面焦黄，然后用石板压成片状，再用斜刀切成片，垫在碗底，上面再放上肉丸猪肚等其他食材，上锅蒸好后倒扣在盘子里，色香味俱全。”郑心怡倒显然对奉式三鲜食材和制作过程十分了解。

        “我看到你点的大田熏鸭，是你老家的一道特色菜？”郑心怡反问道。

        “对，大田熏鸭是我们老家的一道最有特色的菜，和湖南的酱板鸭不同，大田熏鸭是先经过腌制入味之后蒸熟，再晾干，最后放入密封中烟熏，熏出金黄色为宜，味道带着烟熏的香味，十分独特。”田景瑜说道。

        “我国饮食三千年的传承，每个地方都有自己特色的饮食，前段时间看了《舌尖上的Z国》，许多菜肴更是闻所未闻，今天亲耳听闻大田熏鸭，不禁感慨，Z国的饮食真是浩瀚如烟啊。”郑心怡感叹道。

        “既然能称得上美食，让舌尖跳舞才能称得上美食，闽菜也是八大菜系之一，能够从古至今流传下来的菜肴必定是经过了前人的肯定，大田熏鸭正是其中的一种，等下郑同学和周同学一定要好好尝尝。”田景瑜说道。

        “我点的土笋冻也是闽南特色菜之一，以前每次来霞门我都会点这个菜吃，等下你们一定也要好好尝尝。”范长兴兴奋地说道。

        “你知道这道菜的来历吗？”看着范长兴兴奋的样子，周晶晶白了他一眼，说道。

        “……”范长兴立刻无语。

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