又是一个好天气，李擎今天早早的来到厨房。昨天小吴已经把鸭子烫好，刷了脆皮水。经过一夜的风干，鸭皮已经十分干爽。以往因为缺少给鸭子打气的设备，导致鸭皮和鸭肉不够分离，烤制出的鸭皮不够酥脆，分解上桌的时候也会有困难。

        现在!

        李擎操纵着火焰，在内部加热皮肉间的空气，使其膨胀，也达到了皮肉分离的效果。这样烤出的烤鸭皮脆肉嫩，油光锃亮。

        看着烤鸭在烤箱里膨胀，颜色由金黄变成亮棕色，李擎感到很幸福。这也算是红尘里的快乐啊。

        “玮玮，把今天的特色菜单改一下，今天提供烤鸭！”李擎在厨房里间朝外喊。

        所谓特色菜单就是写在黑板上的临时菜单，每天不同，如果某个菜效果好，李擎也会把它写进正式菜单。

        这时，他的电话响了。是施密特。

        “你好，施密特先生，有什么事吗？”李擎问道。

        “你好，李先生，我没什么事，就是来提醒你，今天要多做些准备！”电话那边施密特说道。

        他这样一说，李擎心里大概就有数了。

        “你把昨天的视频发上去了？”

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