人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌。咕噜咕噜,肚子已经开始抗议了,项天看了看手表上时间,发现已经下午六点,从草地上爬了起来。
走到竹楼边上打量着已经自然干透了的炉灶。
放上铁锅,点燃柴火,开始做晚饭,
今天中午在老李头家里顺来了不少的香肠和腊肉,今天就做一锅腊味蒸饭!
从陶瓷罐里拿出泡好的酸豆角,切成沫,在把腊肉和香肠切好,放入蒜末,用铁锅把腊肉香肠炒至变色,加新鲜的空间青椒,姜丝在放入生抽蚝油。(Ps:这里解释一下,腊肉和香肠是盐腌制过的,所以不需要放盐!^_^)
倒入空间灵水,加大火,焖煮十分钟。待汤汁浓稠,倒入泡好的大米之中。
让加入佐料的大米在铁锅里蒸大概二十分钟,一道腊香味十足的蒸饭就做好了
用勺子轻轻搅拌,让酸豆角和腊肉米饭充分的融合。
舀上一勺,放进嘴里,酸豆角独特的酸味,刺激味蕾,让人胃口大开,烟熏的香肠与腊肉,肉香四溢,经过焖煮后的汤汁全部融合进了米饭里。
吃起来就是感觉香味知足,让人欲罢不能。
享受的吃完晚饭,项天又吃了一颗西红柿,作为饭后水果。
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