大厨想嘴硬抗一下，但是都被人看出来了，装也装不下去。

        “嗯看出来了”

        哈维斯摇头苦笑，“你下刀顺序不对，第一刀不能横着切皮，应该再尾部纵切，向下切到腿骨。”

        店老板投来敬佩的目光，他是亲自在西板鸭吃过火腿的，见过那里的切法。

        别说，要不是哈维斯提起来，他还真想不起来。

        “唉，对对，我说觉得差点意思，这位外国友人，你说的很对啊。快，按照大哥的说法来。”

        老板发话了，大厨调整下姿势，准备继续。

        哈维斯看见，还是直摇头。

        “位置，差了点，再往尾部挪。”

        大厨很郁闷

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