苏鑫来了兴趣，笑嘻嘻的说道。

        “多新鲜，我可是地地道道的江南妹子，从小到大，我就没见过所谓的徽安牛肉板面。来了北河大学之后，特别是去石门的几次，才知道在北河省，竟然还有一个徽安牛肉板面的存在。后来我专门调查一番，才知道来龙去脉。”

        原来，在二三十年前，徽安省太和的一对夫妻，到了石门市，在那里开始摆摊。

        最开始，他们的做法是纯正的太和羊肉板面。

        但是吧，可能是口味的原因，也可能是习惯的原因，一直不怎么样。

        直到后来，店老板稍加改良，将羊肉换成牛肉，并且加进去一些其他佐料。

        机缘巧合，味道得到一致好评，深受周边的食客追捧。

        并且，太和的名字要小的多，加上徽安的名号，也好宣传。

        慢慢的越来越多的人学习效仿，徽安牛肉板面也就在石门市开花落地，并且在整个北河省流传开来。

        到了现在，甚至几乎快成为整个北河的一个名小吃，谁又能想到当初呢？

        久而久之，原本的太和羊肉板面，名气反倒是不如他的一个变种，徽安牛肉板面大。

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