这之后,又连续创造了多种味道系列,都是追寻儿时失去的味道。这几道菜让自己彻底大红大紫。
鉴赏开始后,各个评委都开始品尝菜品。
卢辉走到台上,闻了闻第一道菜“花椒、八角、枸杞、鸡汤还加入了少许柠檬汁调味,虽然调出的味道够清凉却失去了纯真”话音刚落,那名厨师就露出了惊讶的表情。不敢相信,有人只要一闻就知道自己复杂的调味过程。
接下里的几道菜都是如此,台下众人掌声连连。恍惚间卢辉回到了十年前。
自己本已经获得了较高的荣誉,但这一切却不是卢辉做美食的原因。卢辉7岁那年父母出了车祸,对于一个幸福的家庭来说如晴天霹雳,接下来的每一天,卢辉都在试图寻找儿时与父母的回忆,但往往能回想起的就是各种味道。
得到了这个启发后,卢辉开始寻找味道,由于常年都在寻找各种食材与调料,最终嗅觉和味觉除了毛病,不能精确的判断,这让他痛苦了多年,自己十几年的研究眼看毁于一旦,院长的出现彻底改变了卢辉人生。
院长只有一个要求,就是帮院长寻找一个失去多年的味道,只要找到便可给予他狗一样的嗅觉。
院长要找的是自己年轻时一个爱慕的女性的味道。那是淡淡的桃香,无法想形容,只能靠调试到院长满意为止。
卢辉用了5年时间,寻遍了全世界,做了上千个调配试验,最终调出了院长要的香气,配料是长在泉边的桃木、桃花、处女的汗液、和古法的胭脂混合,这其中的配比试验就做了近百次。
院长满意的给予这个男人梦寐以求的嗅觉。
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