我上班的时候干活，啥活都干，活干完了就收拾卫生，我负责的操作台、操作架、冰柜、冰箱到啥时候都是干净的，冰箱里的原料永远都是规规矩矩、整整齐齐，有时候看到自己的劳动成果，自己都感到很满意。对自己说，如果自己管理厨房，必须达到这样。

        活干完了，卫生收拾完了，去帮王姐洗碗，我一去王姐就打开话匣子，叨叨咕咕的说个没完，从哪个服务员和谁说话了，说了什么，到哪个水案让人家给骂了，骂到什么程度，都会说。反正她说她的，我干我的，洗完了就走。

        快十月一的时候。我又去了三台子，到了盛美酒店。

        发现酒店开门了，里面有人。就走进去，里面有一些装修的人正在装修，原来的墙壁全换了，正在刮大白。有个很有气质的女人看到我，走过来问我找谁，我说进来看看，以前在这里干过。

        她问我：你以前在这里干什么了？

        我说：在厨房做水案了。

        她问：水案，水案是干啥的？

        我说：就是配菜的。

        她点了下头，又看了看我，说：问一个事，厨房的下水道怎么走的你知道吗？走的是外面哪个下水井？

        我说：知道。

        她说：太好了。 。鼓捣一上午了都没人知道，你知道太好了。

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