酒店开业的头一个星期，每天都很忙，天天爆满，有时还会出现等位的现象，孙梅和冯哥非常高兴。

        张涛菜炒的非常好，他对菜品认真严谨的态度值得学习。李剑寒很佩服张涛，不止一次的和我说，想要拜张涛为师，

        我说：你要拜人家为师，就得多和人家学学，多和人家在一起，最好黏上他，甩都甩不掉，他走哪你跟哪，到最后就算不收你当徒弟，你跟着他，也会学到不少东西。

        李剑寒问我：想不想拜张涛为师？

        我说：拜师这玩意儿也是讲缘分的，往前干着看吧。

        他说：谭子，干厨师都得有个师傅带着，到时候好有人给你找活。要不然就算是有好活，人家也是先安排自己徒弟，然后才能轮到你。

        我说：那倒是，你先拜吧，我不着急。

        那时候也想找个师傅，好好的学学手艺，但是好像就和自己处对象这事一样，总是摸凌两可的，总感觉还没碰到对的人，或者说，自己还没想好拜师。当时想的是，就自己现在这样，还不到拜师的时候，等到了拜师的时候，再拜。其实主要是心里有陈师傅的影子在，就算拜师，也得拜个像陈师傅那样的，不但手艺好。 。人品还好。

        周六，不算太忙。那时候几乎厂内的酒店到了周六、周日都不是太忙，等社会酒楼就不行了，越是到周六、周日越忙，生意越好。

        晚上客人少，张玲到厨房叫我，说有客人在前面叫我过去。到前面一看，原来是赵姐、张姐、孙哥他们。反正不忙，就回厨房和张涛说了一声，到前面陪他们喝点酒。

        赵姐是过来给我送枕头的，还给我买了双鞋。那时候赵姐对我真好，我曾经问过她，为什么对我那么好，她说对你好还不行呀，拿你当我的亲弟弟了。

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