酒店老板娘是个好人。

        有时候看我实在太忙。 。老板娘会帮我洗洗碗，摘摘菜。

        老板娘四十岁，以前就是一个家庭妇女，很朴实的一个人。这回老公承包了酒店，就过来一起经营。夫妻俩想好好的拼一把，多挣点钱，让日子过得好一些。

        老板娘有时会问我一些家里的事，就告诉她一些。她说她老家也是农村的，了解农村，很不容易。说实话，遇到这样一个通情达理的老板娘是件很幸运事。

        来到盛美一个星期之后给卜志毅、王姐和英子都打了电话，把我的情况告诉他们，王姐和英子知道我的情况后很高兴，说有时间过来看我。卜志毅叫我在这里好好干，争取学成厨师。

        厨房里一共六个人。。两个厨师，两个水案，一个干凉菜的，再加上我。没有面点，主食就是速冻水饺和挂面，还有现成的小馒头、豆沙包，外加米饭。管事的厨师姓姜，说起来他老家和我是一个地区的，都是朝阳的，我北票他建昌。他不怎么爱说话，挺有城府的一个人。

        厨房里除了我之外，其他人都是他带过来的。我这个零活位置是他留给自己一个亲戚的，他那个亲戚干了两天嫌累不干了，这才找了我。另外当时许多人都不爱到三台子干活，认为是郊区，三台子还太乱，都不爱来。我不知道这个情况就过来了，才有了这份工作。

        刚开始的时候对厨房工作不熟悉，做起来慢，还总出错，出错就得挨训。时间长了，熟悉了也就很少出错了。那时候对厨房陌生，啥啥的不懂，就知道人家让干啥就干啥，忙的跟个懵头人似的，根本没时间看师傅炒菜，等熟悉了，干顺手了，才有时间仔细的看师傅炒菜。说说给我震撼的一道菜。

        那时候只听说过“锅包肉”，根本就没见过锅包肉，就别说吃了。在我进厨房的第二天，正站在厨房与洗碗间的门口边上，见服务员端了一盘菜从厨房出来往前厅走，经过我的时候我被那盘菜给震撼了。什么菜这么好看呀，桔黄色，金灿灿的，还摞起来那么高，看着就有食欲。服务员端着菜从我身边过去，飘过来的香味太好闻了，酸酸甜甜的，我都有点流口水了。

        说实话，从那一刻起，我对厨师的手艺感到高深莫测，心想这得什么样的手艺才能做出这么好的菜。看到这盘锅包肉，就更加坚定了我学厨师的念头，告诉自己，一定要学成厨师，也做出这么好的菜。

        其实那就是一盘锅包肉。只不过我是头一次见到。

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