我说:“是,我想到那好好学学。”
老太太说:“行,去吧,走之前把你那摊活儿交代明白就行,再找个厨师。”
我说:“放心姨妈,交代不明白我也不走。”
老太太笑了,说:“厨师我找,来了你带几天,把你的那几个炒菜叫他炒好就行,等酱菜和火锅我看你把小金子教的也差不多了,就让小金子整酱菜和火锅,你不是早就这么打算的吗。”
我笑了,说:“还是您老人家厉害,啥都看出来了。”
和明白人在一起就是好办事。
回到厨房,没说要走的事,继续干活。
第二天老太太找来一个厨师,这时候大伙儿知道我要走了。
我发现金姐眼泪就在眼圈里打转,可怜巴巴的。我和金姐说我去的地方离店不远,就在这条街上,没事的时候就会回来看她,那她也不高兴,一声不吱的在那干活。
新来的厨师二十多岁,看上去很干净,属于帅哥的那种,学东西也挺快,但是炒菜水平一般,应该没炒多长时间菜。好在烤肉店的炒菜不多,卖得好的几道韩式小炒我重点教他,尽量叫他做得不走形走样。等金姐那边,和她反复的叮嘱酱汤的调制和千万不要忘了养汤,剩下的就是狗肉火锅了,金姐早就能独立操作,几乎没什么问题。
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