挨着我炒菜的东北菜厨师长杜师傅跟我说第二天我可以上灶台炒菜，同时看看菜档，出几道自己的菜。我说可以。

        上次来的时候和杜师傅见过一面，只是没在一起说过话，他和粗粮的郭师傅关系挺好。

        我问：“杜师傅，郭师傅现在还在粗粮吗？”

        他说：“在呢，现在老郭行，是粗粮东北菜厨师长，牛了。”

        “是吗？他也算熬出头了。”我说。

        “大刘在的时候他和大刘不对付，后来大刘跟老爷子闹掰走了，老爷子让老郭当的东北菜厨师长。”他说。

        “粗粮现在生意咋样？”我问。

        “粗粮生意行，比咱家强，一天能卖四万，过年的时候一天六万。主要他家档次高，咱家也是那档次的话也能卖那多。”他说道。

        听他的意思对粗粮卖的比饺子馆多有点不服。粗粮档次确实比老店饺子馆高，装修的也很豪华，有时尚气息。老店的装修属于满清风格，有点复古。在菜品上粗粮走的是高端海鲜配时尚家常菜路子，老店是纯正家常菜配小海鲜。风格不一样，卖的东西不一样，营业额自然有差距。

        “晚上找老郭聚聚。”杜师傅说。

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