服务员上身穿着碎花小袄，下身是一条黑色裤子，像村姑一样，手里拎着个白瓷的老式茶壶，给我们倒上茶水，看茶水的颜色是红茶。看惯了饭店服务员那种标准统一的服装，咋一看这种村姑打扮的服务员还有点新鲜感。

        郭总问服务员：“丫头，你家现在还有包房吗？”

        服务员说：“没了。”

        郭总问：“没有吃完饭要走的？”

        服务员冲着吧台喊：“吧台，现在有要走的包房吗？”

        吧台也是大声喊：“靠山屯买单了，再有十来分钟就走。”

        服务员问郭总：“一会儿靠山屯能空出来，你们要吗？”

        郭总说：“要，我们进包房。”

        服务员说：“那我叫他们留着，你先看看菜单，先把菜点了，好叫后厨先准备着。”说完把菜单放到桌子上，然后冲吧台喊：“把靠山屯留着，四位客人。”

        郭总拿起菜单，是一张塑封的简易菜牌，不像别的饭店是一本厚厚的菜谱，人家简单，就是一张菜单。

        郭总看了看递给王厨，说：“这个你专业，你来。”

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