最后上的是“功夫鱼”。是用草鱼做的，整条草鱼没改刀，搭配着宽粉和辣椒，看着红亮红亮的，很有食欲。在外观上看这鱼炖了至少两个小时，味道应该全进去了。上面的红辣椒是东北农村自己家晒的那种，不是四川的红干椒。在家做鱼的时候也会放点红辣椒，味道挺好。用筷子夹了一块鱼肉吃到嘴里，嗯，味道不错，很好吃，有一股大锅炖鱼的味道，这要是一条鱼炖绝对出不来这个味道。还有炖的时候加了农家大酱，那种回味儿在嘴里的诱人酱香味是买现成的大酱所达不到的，也挥发不出来。

        这个鱼的好吃之处在于加入了东北红辣椒，东北红辣椒的辣度不是太高，但是有种香味是别的辣椒所没有的，把这个香味炖到鱼里头不但去掉了草鱼的土腥味儿，还增加了鱼的香气，有了盘旋在嘴里面的悠悠回味。

        可以这么说，这道功夫鱼做的地道。

        郭总、冯经理、王厨也都说功夫鱼做的好吃，赞不绝口。

        郭总对王厨说：“老王，看着没，人家这鱼做的地道，你研究研究，咱家也上这个鱼。”

        王厨说：“行，回去我研究研究。”

        “你别光说不练，出来学习好几回了，你都说回去研究，也没看你研究一个，都他妈的白吃了。”郭总当兵的出身，说话很不客气。

        王厨有点尴尬，说：“回去也研究了，你不是总不在家，做了你也没吃。”

        郭总说：“我不在家你们就自己研究，觉得行就上，别啥都等我，我事多，整整就忘了。”

        冯经理说：“你不在家谁敢随便上新菜，你不是大领导吗，你不发话谁也不敢。”

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