客人走的也差不多了,没走的也开始喝结束酒,马上就走了。
在大厅靠舞台的地方摆了四桌,厨房十六个人,前台十八个人,加上王总、采买和打更的,三十七人,也是一个不小的队伍。
所有员工都落座之后,王总站在舞台上,手拿麦克风开始讲话。
“咱们老憨山庄开业到今天半个月,这半个月很忙,大家辛苦了,在这里我对大家表示由衷的感谢!”
王总向大家鞠了一躬,大家一起鼓掌。
“在这里,首先感谢谭师傅,谭师傅这段时间很辛苦,天天都是第一个来最后一个走,带着后厨的兄弟们一起干活,一起研究菜品,说实话我都挺感动的,一看到谭师傅那么干,我就想咱们山庄不可能不火。”
“还得感谢前台的张经理,张经理在前面功不可没。刚开始的时候我觉得自己开过歌厅,也会管理,这山庄也能管理好,现在一看不是那回事,咱们照张经理差远了,跟人家一比咱们就是小学生。”
“最主要感谢的还是大家,大家辛苦了!今天咱们借这个机会聚个餐,大家吃好喝好玩好,好好的热闹热闹,谢谢大家,咱们开吃!”
鼓掌!掌声!
我和王总,张丽、郑佳琪、李爽、侯师傅、王师傅、老二、黄姐、徐师傅、采买我们十个人一桌。
王总十分高兴,说:“咱们今天会餐,我首先感谢大家,这些天大家都辛苦了,尤其是谭师傅和张经理,非常辛苦。每天谭师傅都早早来,又是检斤又是验货,晚上也是厨房里头最后一个走的,啥都检查完了才走。张经理也是,早来晚走,每天几乎都是后半夜回家,够辛苦的。有时候我还偷点懒提前跑了,呵呵。来,别的不说了,这第一杯我敬大伙儿,咱们喝一口!”
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