三老板说：“那就听老哥的，这个先不忙，只要老哥来了啥事都好解决，慢慢来。”

        在饭桌上三老板提出要重新做一下菜品成本核算，霍总也表示赞同，定下来第二天下午两点召集厨房包括厨师长在内各个档口老大和财务一起开个会，共同研究重新做菜品成本核算这件事。师父说开会研究也行，但是首先得确定谁负责这件事，最好是先把负责人确定下来，别等到会上再去确定，那样浪费时间。

        三老板说叫我负责，我说我不能负责这件事，得叫厨师长来负责这件事，这本来就是厨师长的本职工作。霍总说是得要厨师长来负责。

        我说：“做菜品的成本核算，首先需要咱家现在所有原材料的采购价格，这就得需要采购部配合，提供原材料价格表，所以在开会之前，得先通知采购部把原材料价格表报上来。”

        霍总问三老板：“三哥，你看谁去通知二哥，叫他把原材料价格表报上来？”

        三老板说：“现在二哥是负责采购这块儿，但是采购的不是二哥，是小李吧？”

        霍总说：“是小李。”

        三老板说：“打电话叫小李把价格表报上来就行。”

        霍总说：“那也行，一会儿我就叫小李把价格表打印一份交给你。”

        三老板说：“放你那就行，明天开会的时候拿出来给大家看看。”

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