什么样的管理方法最好？也是四个字：现场管理。

        小酒馆虽然是小饭店，但麻雀虽小五脏俱全，不能因为店小就没了管理，没了标准。任何一家大店都是从小店发展起来的，开始的时候基础打不好，就是在为赔钱打基础。

        每天上着班，隔一天去教他们做菜，每天的事都安排满满的，很充实。教他们做菜的时候我会带着鲍鹏，小孩儿打不去网吧之后很认学，过完年从家回来还给我带了一只小笨鸡，就冲这只小笨鸡也得好好带带人家，何况还很喜欢这个孩子。

        过了正月十五做泰餐的师傅过来考察了饭店，觉得饭店挺好，明档地方也够用，和老板谈妥之后开始准备上泰餐。

        正月十六跑百病。

        张丽早上起来之后发现已经九点了，赶紧的梳妆打扮。今天是和老爸战友儿子见面的日子，定的是上午十点半在三台子小广场见面，这都九点了，赶紧的吧。

        洗脸、刷牙、洗头、吹风、化妆、找衣服，一套下来十点了。站在镜子前看看自己，还行，挺满意。然后开始下楼。

        从张丽家到小广场十分钟。快到的时候，张丽打远看见一个身穿黑色运动羽绒服的男的在那站着，很鹤立鸡群，脸上戴着带着副眼镜。心说应该就是他了，旁边的不是岁数大的老头老太太就是小孩儿，没年轻人。为了保险起见，还是拿出手机把提前留好的电话号码拨了出去。

        看到那个男的从兜里掏出电话，心想就是他了。

        “喂，你好。”男的说。

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