“土豆丝------哎，有点难炒。”有人说。

        “还是清炒，醋溜还行。”

        “厨师晋级就考‘清炒土豆丝’，难度太大。”

        “------”

        我说：“清炒土豆丝是基本功，考的是砧板的刀功和师傅的炒功，还有对火候的掌握。离月底还有二十多天，这段时间大伙儿练练，都多少年没炒了吧？这回咱们拉出来溜溜，看看到底谁厉害。”

        “有奖励没？”赵小军可。

        “有，必须有。”我说。

        “奖啥？”王师傅可。

        “暂时保密。”

        “嗨——”

        大伙儿笑了。

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